Курс:

«Базовый»

18 000 ₽

Лекция:

«Введение в чай»

3 000 ₽

Чайная школа в Нитке

Образовательные программы для тех, кто работает с чаем, и тех, кто любит его и хочет узнать лучше

Цель Базового курса

Цель курса – определить и ввести понятия, познакомить с чаем как с продуктом с богатой историей и культурой, научить ориентироваться в многообразии чая и презентовать его другим, составлять и настраивать рецепты для заваривания.

После Базового курса – по желанию – можно пройти аттестацию (онлайн-тестирование и экзамен по завариванию в формате Tea Skills) и, в случае успешной сдачи, получить сертификат «прослушал курс и сдал экзамен по системе Tea Skills».

Почему вам стоит пройти курс

Если вы работаете в кофейне, магазине или чайной, то успешная сдача экзамена – это независимое подтверждение вашей квалификации. И означает, что вы можете грамотно проконсультировать гостей по чайному предложению заведения, сделать чай вкусным за счёт рационального подхода 
к завариванию, а также дать рекомендации по завариванию чая дома. Это поможет увеличить продажи чая, повысит лояльность 
и вовлеченность постоянных гостей и привлечёт новых.

Программа курса

Теория заваривания – уникальная разработка автора программы Елены Ивановой.

Как проходят занятия

офлайн – Нитка на Гоголевском бульваре, 11, онлайн – на платформе для вебинаров mts-link.ru

Место проведения:


1 занятие

Введение в чай

Лекция и чаепитие с перерывом

офлайн 2,5-3 часа

max 12 человек

Остальные занятия

2 занятия по 3 часа с перерывом

Вебинар («Презентация чая», включает разбор домашнего задания)

офлайн 6 часов + онлайн 1,5 часа

max 9 человек

+ Домашнее задание

(выполнение по желанию. Точно понадобится, 
если планируете сдавать экзамен)

Тренеры курса

Ольга Смирнова

руководитель направления «Чайная школа» в Нитке

Елена Иванова

автор программы, главный судья Tea Мasters Сup Russia 2021-2024, соавтор и организатор Tea Skills

Расписание

Введение в чай

2 раза в месяц (будний день вечером и выходной утром)

Ближайшее занятие: 7 июня

Остальные занятия

проходят сразу после Введения 1 раз в 1,5 месяца 
(после каждой третьей лекции «Введение в чай»)

Ближайшее занятие: 10 июля

Вы можете пройти вводное занятие отдельно от Базового курса

После Введения вы можете пройти остальные занятия с любым следующим потоком. То есть, принять решение о дальнейшем обучении на программе можно после первого занятия, оплачивать его больше не придётся.

Отзывы

«Как любитель послушать интересную лекцию и попить чай, рекомендую такие мероприятия и сама с радостью бы посетила снова»

«На выходных посетила необычную лекцию «Введение в чай» 
с дегустацией различных сортов.
Мои личные фавориты - белый чай (из всех он выделился своим нежным вкусом), светлый улун и...»

«Всего хватило, безумно интересно. Больше всего запомнилась дегустация чая и и невероятно интересные истории!»

«Для общей информации, очень достаточно. Было очень приятно разобрать все части: урожайность, географию, сезонность и сбор. Было удивлением, что осенний сбор тоже может быть неплохим, так как рост побегов замедляется и все питательные вещества успевают накапливаться в листьях.»

«Сегодня ходила на лекцию «Введение в чай» от чайной «Нитка»Рассказывали много интересного про чаи, их географию и производства, как получают разные виды чая. Было очень вкусно и познавательно!.»

«На выходных посетила необычную лекцию «Введение в чай» с дегустацией различных сортов.
Мои личные фавориты - белый чай (из всех он выделился своим нежным вкусом), светлый улун и черный чай с ягодами смородины.
После чаепития так прониклась вкусами и атмосферой, что решила взять на пробу Суздальский ароматический чай с добавлением вишни и лепестков василька»

Оставьте заявку на консультацию с нашим менеджером. Он ответит на все интересующие вопросы по чайной школе, запишет в группу на ближайший поток или поможет оплатить курс

У вас остались вопросы?

Заявка на консультацию

Записаться на курс