Шуйсян туманной луны | Лао Цун Шуй Сян

Один из самых редких улунов из заповедника Уишань — Лао Цун, «старый куст». Лист для этого чая собирают с чайных кустов сорта Шуй Сян, посаженных в 1960–90-е годы.

Уишаньские горы дают ему особую основу: почвы здесь естественно обновляются за счёт осыпающихся пород, а частые туманы насыщают растения влагой. Со временем кусты формируют мощную корневую систему, растут медленнее под пологом леса и накапливают высокую концентрацию веществ в листе.

Шуй Сян Туманной Луны от Нитки — чай именно с таких посадок. Его профиль богатый, многогранный: древесная основа постепенно раскрывается в сладость печёного каштана и вяленой хурмы. Аромат яркий, сладко-пепельный, с оттенками сухофруктов. Вкус плотный, с характерными для сорта нотами сладких пряностей, ореха и долгим послевкусием.